Le Manhattan est un cocktail classique inventé au XIXe siècle. Il est considéré comme l’un des cocktails les plus populaires de tous les temps et est souvent associé à l’âge d’or de la mixologie. On vous explique comment réaliser ce joli cocktail rose !
Temps de préparation : 5min
Niveau de la recette : Simple
Puissance en alcool : Forte
Nombre de calories : 250
Recette de Manhattan pour 1 personnes
Nous vous conseillons de multiplier la quantité d’ingrédients et les dosages en fonction du nombre de personnes que vous souhaitez servir.
Ingrédient du Manhattan :
6 cl de whiskey bourbon ou rye whiskey
3 cl de vermouth rouge sec
2 traits d’angostura bitters
1 cerise
Accessoires pour la recette:
Un verre à cocktail type coupe à martini
- Un jigger
Les étapes pour réaliser votre manhattan
Etape 1 : Refroidir le verre à martini
Afin que votre cocktail soit frais, préparez votre verre à martini en le remplissant de glaçon pour refroidir les parois du verre et laissez-le ainsi le temps de la préparation dans le verre à shaker.
Etape 2 : Ajouter les ingrédient au verre à shaker
Utilisez uniquement la partie verre du verre à shaker et intégrer grâce au jigger mesureur tous les liquides de la recette : le whisky, le vermouth rouge et l’angostura bitters.
À l’aide de la cuillère à cocktail, mélangez doucement le contenu du verre du shaker.
Etape 3 : Versez le cocktail
Retirez les glaçon du verre à martini puis verser le contenu de votre verre à shaker dans la coupe à martini froide.
Etape 4 : Ajoutez la décoration et dégustez
Ajoutez ensuite la cerise avec sa queue pour donner une petite touche décorative et rapeller la couleur rouge/ rose du cocktail puis dégustez !
Quelques conseils pour votre Mojito :
Pour une touche personnelle, essayez différents types de vermouths, tels que le vermouth blanc ou le vermouth rosé, pour donner une saveur unique à votre cocktail. Vous pouvez également utiliser différents types de whiskys, tels que le scotch whisky, pour varier les saveurs.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, le cocktail Manhattan est à consommer avec modération
